Вы останетесь очень довольными, приготовив шоколадные трюфели по рецепту, который описан здесь. Это нежные, вкусные, круглые шоколадные конфеты с изумительной начинкой. Ингредиенты: Черный шоколад 35%-ные сливки — 210 мг Порошок-какао — по вкусу Сливочное масло Приготовление: Наливаем сливки в маленький ковшик и ставим на средний огонь. После того, как сливки подогреются, добавляем сливочное масло, мешаем ложкой и доводим до небольшого кипения, затем снимаем с огня. Ломаем шоколадные плитки и опускаем их в ковшик с горячими сливками. Аккуратно размешиваем венчиком наш шоколад, пока он полностью не растворится. Затем переливаем то что у нас получилось в мисочку и остужаем. Скатываем из шоколадной массы шарики величиной с грецкий орех, это можно сделать вручную, или при помощи двух чайных ложечек. В сухую, чистую мисочку насыпаем какао-порошок и обваливаем в ней приготовленные шарики. Шарики выкладываем на блюдо широкого размера или противень, покрытый бумагой для выпечки. Приготовленные трюфели нужно положить в холодильник, потому что при комнатной температуре шоколадная масса не застынет. Перед тем как подать трюфели нужно опять их посыпать какао-порошком. Приятного аппетита! #ДесертыИСладости