Блинчики с начинкой в панировке любят все! Вкусное и универсальное блюдо подойдет к обеденному и праздничному столу. Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 4 яйца 750 мл молока 1\2 пучка укропа 2 ч. ложки сахара соль. Для начинки: 5 вареных яиц 300 г ветчины 200 г сыра растительное масло. Для панировки: 1 яйцо панировочные сухари соль по вкусу.

Приготовление: Муку просеиваем, смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.Жарим тоненькие блинчики с двух сторон.

Начинка. Яйца чистим и нарезаем кружками. Ветчину режем тонкими ломтиками. Сыр натираем на средней терке. Начинку не перемешиваем. На блинчики кладем ломтики ветчины, сверху – по два кружка яйца, посыпаем натертым сыром.

Складываем блинчики конвертиками. Яйцо взбиваем с солью.

В отдельную посуду насыпаем панировочные сухари. Блинчики смачиваем в яйце.

Обваливаем в сухарях. Обжариваем блинчики до появления румяной корочки.

Приятного аппетита!

Автор: http://vkusniykapriz.ru/blinchiki-s-nachinkoy/ #ВыпечкаНеСладкая