Предлагаю всем любителям воздушных десертов и муссов отличный вариант - рецепт приготовления холодного торта с желатином. Он может быть с абсолютно любыми наполнителями или просто сливочно-ванильный. Описание приготовления: Этот удивительно воздушный холодный торт с желатином в домашних условиях может стать отличным десертом для праздничного стола. Украсить его можно не только фруктами или ягодами, но и взбитыми сливками, например. Ингредиенты: Бисквит — 1 Штука Йогурт фруктовый — 600 Грамм Натуральный йогурт — 400 Грамм Молоко — 100 Миллилитров Сахар — 70 Грамм (по желанию) Ягоды или фрукты — По вкусу Количество порций: 1 1. Бисквит можно приготовить заранее, используя любимый рецепт. Он должен как следует остыть, чтобы его можно было разрезать пополам.

2. Выложить бисквит в разъемную форму, застелив бортики. Пропитать по вкусу - сахарным сиропом, сгущенкой с молоком или ликером, например.

3. Края формы украсить ягодами или фруктами. В данном случае рецепт приготовления холодного торта с желатином предполагает использование свежей клубники и клубничного йогурта, однако можно использовать также консервированные фрукты.

4. Желатин замочить, согласно инструкции на упаковке, в воде или молоке. При необходимости немного прогреть, не доводя до кипения, чтобы он полностью растворился.

5. Соединить натуральный и фруктовый йогурт. Перемешать до однородности. Использовать можно несколько фруктовых вкусов при желании.

6. Влить растворенный желатин и как следует перемешать.

7. Полученную массу вылить на корж и отправить в холодильник.

8. Когда холодный торт с желатином в домашних условиях хорошо остынет, аккуратно снять бортики формы.

9. При желании верх тортика также можно украсить ягодами, шоколадной крошкой или листиком мяты.