Для любителей низкокалорийных сладостей предлагаем приготовить этот шоколадный постный пирог — без яиц, молока и сливочного масла! Говорят, что этот рецепт родился во времена великой депрессии в США в 30-е годы 20 века. Несмотря на скудность ингредиентов, пирог получается нежным, пышным и очень вкусным! Ингредиенты: сахар — 2 стакана муки — 3 стакана соли — 1 чайн. ложка сода — 2 чайн. ложки какао-порошок — 0,5 стакана растительное рафинированное масло — 0,75 -1 стакана ванильный сахар — 60 г яблочный уксус — 2 стол. ложки холодная кипяченная вода — 2 стакана. Приготовление: Прямо в форме для выпечки смешайте муку, сахар, соль, соду и какао. В отдельной емкости смешайте масло с уксусом и водой, влейте эту смесь в мучную и перемешайте вилкой до однородной массы. Выпекайте в разогретой духовке 30-40 минут, при температуре 180 С. Готовый пирог покрыть глазурью и подавать на стол. Совет. Из теста для шоколадного пирога можно выпекать коржи потоньше и использовать для приготовления тортов. Приятного аппетита!