Предыдущая публикация
САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ТУНЦОМ.
В последнее время я не равнодушна к черешкам сельдерея. Признаюсь, когда-то я сельдерей недолюбливала (это мягко сказано). Потом попробовала чуть потушить черешки на сковородке - понравилось. А теперь я с удовольствием ем сельдерей в салатах в сыром виде. Хотя просто грызть черешки еще не пробовала. Но, не удивлюсь, если и в таком виде со временем он мне придется по вкусу.
Ну вот, а теперь один из вариантов салата с черешками сельдерея.
Ингредиенты
Консервированный тунец — 1 банка
Стебли сельдерея — 2-3 шт
Яйцо — 2-3 шт
Огурец — 1 шт
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Соль
Перец черный свежемолотый
Стебли сельдерея помыть и мелко нарезать. Огурец помыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Смешать зелень.
Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить и нарезать кубиками.
Консервированный тунец размять вилкой не очень мелкими кусочками.
Для заправки оливковое масло, лимонный сок, соль и молотый перец смешать.
На тарелке выложить слой из огурцов и сельдерея. Слой из яиц и тунца. Полить салат сверху заправкой.
Салат простой, вкусный, сытный и в тоже время не тяжелый. О пользе сельдерея и не стану говорить. В преддверии летнего сезона он как нельзя кстати.
Автор: Лианда
http://liandacooking.blogspot.ru/2014/05/blog-post_19.html
#салаты
Следующая публикация
Нет комментариев