Как приготовить: В чашу разбейте яйца, добавьте молока. Посолите и поперчите по вкусу. Взбейте венчиком. Окуните туда хлеб. Хорошенько пропитайте его. Сковороду смажьте растительным маслом. Выложите кусочки хлеба. Сверху залейте оставшейся яичной массой. Поставьте на плиту на средний огонь. Закройте крышкой. Когда яйцо схватится, аккуратно переверните на другую сторону при помощи тарелки. Сразу же смажьте кетчупом. Сверху выкладываем мелко порезанную колбасу. И посыпьте тертым сыром. Закройте крышку и держите на среднем огне, пока сыр не расплавится. Приятного аппетита!