Ингредиенты Для теста: 4 ст. ложки сметаны 4 ст. ложки майонеза 2 яйца 9 ст. ложек муки растительное масло Для начинки: 100 г. любой колбасы (можно фарш) помидоры 1-2 шт. лук репчатый 1-2 шт. соленые огурцы 1-2 шт. сыр -50 гр. Способ приготовления Шаг 1 Смешать майонез, сметану, яйца и муку и замесить тесто густоты сметаны. Шаг 2 Вылить тесто на холодную сковороду, смазанную растительным маслом, разровнять. Шаг 3 Поверх теста выложить помидоры, колбасу и другие продукты по вкусу. Верх густо засыпать сыром. Шаг 4 Поставьте сковороду на медленный огонь и накройте крышкой. Когда сыр полностью расплавится, пиццу можно снимать с огня. Дайте остыть в течение 10 минут. пицца на сковородке Приятного аппетита! Хрустящие мини-пиццы "Лодочки"

Ингредиенты Слоеное тесто - 400 г. Замороженные белые грибы - 300 г. Лук - 1 шт. Соленый огурец - 1 шт. Сыр - 120 г. Растительное масло Кетчуп Соль, черный перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Замороженные белые грибы разморозить. Шаг 2 Луковицу очистить, и мелко нарезать кубиками. Шаг 3 На растительном масле обжарить до золотистого цвета лук, добавить белые грибы, посолить, поперчить. Жарить до готовности. Шаг 4 Тесто разделить на 6 равных частей. Каждую часть в серединке немного прижать, а края защипать. Получаются лодочки. Шаг 5 Каждую лодочку смазать внутри кетчупом. Шаг 6 Сверху выложить остывшие белые грибы с луком. Нарезать соленый огурец и выложить поверх грибов. Шаг 7 Поставить в духовку, разогретую до t 200 градусов. Поставить выпекаться мини-пиццы приблизительно на 25-30 минут. Шаг 8 Сыр натереть на крупной терке. Шаг 9 Вынуть пиццы-лодочки из духовки и посыпать сыром, поставить в духовку еще на 5 минут, до полного его расплавления. Шаг 10 Украсить мини-пиццы «Лодочки» зеленью укропа. Пицца «Гавайская»

Ингредиенты Тесто: Молока - 250 мл Сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей) - 7-10 г Сахара - 3 ч.л. Растительного масла - 5 ст.л. Яйца - 2 Муки - 500-550 г Соль Начинка: Кетчуп или томатная паста Консервированные ананасы Ветчина Сыр Способ приготовления Шаг 1 Растворить дрожжи в теплом молоке, добавить сахар и поместить в теплое место. Шаг 2 Дать подняться опаре - 15 минут. Шаг 3 Взбить яйца, добавить соль с растительным маслом и перемешать. Шаг 4 Добавить опару с мукой и замесить не густое тесто. Шаг 5 Тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место. Шаг 6 Через 30 минут тесто поднимется. Шаг 7 Нарезать кубиками ветчину, сыр натереть на мелкой терке. Шаг 8 Раскатать тесто, затем выложить в круглую форму, смазанную маслом. Шаг 9 Смазать тесто томатной пастой. Шаг 10 Выложить ананасы с ветчиной. Шаг 11 Посыпать сыром и поместить в духовку. Шаг 12 Выпекать около 25 минут при температуре 180 градусов. Картофельная пицца на сковороде

Ингредиенты Для основы: Картофель - 3-4 шт. Мука - 2 ст.л. Яйцо - 1 шт. Соль, перец - по вкусу. Начинка: Майонез - 200 г. Чеснок - 2 зубчика. Помидоры (или кетчуп) - 2 шт. Колбаса (любая) - 150 г. Сыр - 200 г. Способ приготовления Шаг 1 Чеснок выдавливаем в майонез чеснокодавилкой. Шаг 2 Нарезаем кубиками помидоры и колбасу, пластинками нарезаем сыр (можно и натереть, кому как удобно). Шаг 3 Натираем на тёрке картофель. В натёртую массу кладем муку, яйцо, соль, перец. Перемешиваем. Шаг 4 На раскалённую сковороду с растительным маслом (желательно маленького размера, что бы удобно было переворачивать "блин") выкладываем массу из картофеля. Уменьшаем огонь до малого. Шаг 5 Когда картофельный блин поджарится до золотистой корочки, переворачиваем его. И тут же намазываем майонезом, выкладываем помидорки, колбаску, сыр. Накрываем крышкой и жарим еще 2 минуты. Выключаем огонь, пицца готова. Приятного аппетита! Закрытая пицца Кальцоне

Ингредиенты Тесто: Вода - 125 мл. Молоко - 125 мл. Дрожжи свежие - 10 г. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Оливковое масло - 4 ст.л. Мука - 420 г. Начинка: Фарш говяжий - 250 г. Лук - 1 шт. Помидоры (или кетчуп) - 2 шт. Сыр твердый - 150 г. Моцарелла - 125 г. Способ приготовления Шаг 1 Тесто: Воду и молоко подогреть до "парной" температуры, растворить в жидкости дрожжи и сахар. Добавить масло, муку, соль и замесить эластичное тесто. Миску с тестом накрыть и оставить подниматься до увеличения вдвое (примерно 1 час). Шаг 2 Начинка: Лук нарезать кубиками и припустить в 1 стол. ложке растительного масла до мягкости. Шаг 3 Добавить фарш, обжарить до коричневого цвета, посолить и поперчить по вкусу, посыпать приправой для пиццы, немного остудить. Добавить нарезанные помидоры или кетчуп 1 ст.л. Шаг 4 Тесто раскатать по размеру противня. Выложить на половину теста фарш, оставив по краям 3 см свободными. Шаг 5 Уложить на фарш кусочки моцареллы, посыпать натёртым сыром, накрыть второй половиной теста и защипать края. Проткнуть верхний слой теста в нескольких местах вилкой. Шаг 6 Выпекать в предварительно разогретой до t 220° духовке до румяного цвета примерно 25 минут. Приятного аппетита! Пицца по-деревенски

Ингредиенты Тесто: Молоко - 250 мл. Сахар - 2 ст.л. Сухие дрожжи - 1 пакетик (11г.) Сливочное масло - 125 г. Мука - 350-400 г. Соль - 1 ч.л. Начинка: Творог - 250 г. Зелень - укроп, зеленый лук. Куриное филе - 250 г. Сыр - 100 г. Манка - 1 ст.л. Соль, черный молотый пекрец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Приготовить тесто: Для этого в чашке смешать 0,5 стакана теплой воды (или молока) + 1 ст.л. муки + 1 ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10 минут, чтобы опара поднялась шапочкой. Шаг 2 В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30-40 минут). Шаг 3 Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1 см. и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28 см). Шаг 4 Начинка: Зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке. Шаг 5 Круг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром. Шаг 6 Выпекать в нагретой до t 200 градусов в духовке в течение 20-25 минут до румяного цвета. Приятного аппетита! Картофельная пицца

Ингредиенты Картофель - 4 шт. Яйца - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Колбаса или сосиски - 150 г. Майонез - 200 г. Мука - 2 ст.л. Зелень - укроп, петрушка. Сыр - 100 г. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Картофель отварить, очистить, остудить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку и все тщательно перемешать. Шаг 2 Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут. Шаг 3 Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, зелень, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут. Приятного аппетита! Пицца домашняя

Ингредиенты Дрожжи - 5 г. Мука - 200 г. Фарш - 200 г. Помидор - 1 шт Маслины - по вкусу Сыр - 100 г. Кетчуп - 50 г. Зелень любая - по вкусу Масло оливковое - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 готовим тесто, мешаем муку с дрожжами, добавляем 120 г. теплой воды и оливковое масло. Хорошо перемешаное тесто накрыть плотно и оставить подниматься на 30 - 40 мин. Шаг 2 Готовим начинку, фарш обжариваем на растительном масле до готовности. Маслины и помидоры режем колечками, сыр натираем на терке. Шаг 3 Тесто раскатать в длин толщиной не больше 0,5 см. Обмазать тесто кетчупом, посыпать мелко нарезаную зелень. Затем выложить фарш и кружки помидор. Все засыпать тертым сыром, сверху выложить колечки маслин и еще не много посыпать зеленью. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов 15-20 мин. Приятного аппетита! #✔Пицца