Шоколадный торт из блинчиков Ингредиенты Мука — 1,2 ст. Сода пищевая — 1 ч. л. Сахар — 0,5 ст. Соль — щепотка Какао — 4 ст. л. Растительное масло — 4,5 ст. л. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Молоко — 1,5 ст. Сливки 35-40% — 1 ст. Сахар — 4 ст. л. Растопленный молочный шоколад — 90 г Способ приготовления Шаг 1 Смешиваем муку, соду, какао, сахар и соль. Шаг 2 Добавляем растительное масло, ваниль и молоко. Перемешиваем, чтобы не было комков. Шоколадный торт из блинчиков Шаг 3 Сковороду смазать растительным маслом и жарить на хорошо разогретой сковороде тонкие шоколадные блинчики. Для этого на сковороду выливаем в центр около четверти стакана теста. Шаг 4 Когда появятся пузырьки, переворачиваем блинчик. Шаг 5 Взбиваем сливки с сахаром и смазываем ими блинчики, формируя торт. Шаг 6 Украшаем остатками сливок и фруктами. Шаг 7 Поливаем растопленным шоколадом. Шоколадный торт из блинчиков Приятного аппетита!

Блинчики с творогом и сухофруктами Ингредиенты Молоко- 1.5 ст Кипяток - 0.5 ст Яйца - 4 шт. Сахар - 2 ст.л Соль - на кончике ч.л. Раст. масло - 2 ст.л. Мука - по консистенции теста Начинка: Творог - 250 гр. Сухофрукты(курага, чернослив, изюм) Мед - 1-2 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 В большую миску наливаем стакан молока, добавляем яйца, сахар, растительное масло и соль. Перемешиваем. Шаг 2 Постепенно вводим муку, чтобы тесто стало похожим на густую сметану. Шаг 3 Добавляем остатки молока, размешанные в кипятке. Тщательно перемешиваем. Шаг 4 Жарим блинчики с небольшим количеством масла на хорошо прогретой сковородке. Шаг 5 Готовим начинку: в творог добавляем мед и хорошо вымешиваем. Шаг 6 Сухофрукты промываем, распариваем. затем вмешиваем в творог. Шаг 7 Заворачиваем начинку в блинчики и подаем со сметаной или топленым маслом. Приятного аппетита!

Блинчики с начинкой в панировке Ингредиенты ТЕСТО: 200 г муки 4 яйца 750 мл молока укроп 2 ч. ложки сахара соль НАЧИНКА: 5 вареных яиц 300 г ветчины 200 г сыра растительное масло ПАНИРОВКА: 1 яйцо панировочные сухари соль по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Муку просеиваем, смешиваем с молоком, яйцами и мелко порезанным укропом. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Шаг 2 Жарим тоненькие блинчики с двух сторон. Блинчики с начинкой в панировке Шаг 3 Начинка. Яйца чистим и нарезаем кружками. Блинчики с начинкой в панировке Шаг 4 Ветчину режем тонкими ломтиками.Блинчики с начинкой в панировке Шаг 5 Сыр натираем на средней терке. Начинку не перемешиваем. Шаг 6 На блинчик кладем ломтики ветчины, сверху – по два кружка яйца, посыпаем натертым сыром Шаг 7 Складываем блинчики конвертиками. Шаг 8 В отдельную посуду яйцо взбиваем с солью. Шаг 9 В другую посуду насыпаем панировочные сухари. Шаг 10 Блинчики смачиваем в яйце. Шаг 11 Обваливаем в сухарях. Шаг 12 Обжариваем блинчики до появления румяной корочки. Шаг 13 Блинчики в хрустящей панировке готовы. Приятного аппетита!

Блины-суши Ингредиенты Блины Семга слабосоленая - 200 гр. Помидор - 1 шт. Огурец - 1 шт. Имбирь маринованный по вкусу Творожный сыр Способ приготовления Шаг 1 Для начала испеките блины по вашему любимому рецепту. Шаг 2 Намазываем сыр на блин ровным тонким слоем. Шаг 3 Берем рыбку и нарезаем тонкими пластинами. Шаг 4 Режем огурец и помидор . Шаг 5 Выкладываем все на блин Шаг 6 Скрутите блин в плотный рулет. Оберните рулет в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1-2 часа. Шаг 7 Нарезаем рулет на роллы, а для этого нож обязательно должен быть острый. Выкладываем на тарелку, украшаем, можно подавать с маринованным имбирем. Приятного аппетита!

Блинные конверты с сыром и зеленью Ингредиенты Тесто: Молоко — 0,5 л Вода — 200 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 3 ст. л. Растительное масло — 0,5 стакана Мука — 2,5 стакана Начинка: Твердый сыр — 250 г Петрушка Укроп Способ приготовления Шаг 1 Молоко смешать с водой. Шаг 2 Взбить в крутую пену белки. Шаг 3 Желтки растереть с сахаром и добавить растительное масло . Шаг 4 Массу смешать с разбавленным молоком. Шаг 5 Аккуратно всыпать муку и добавить взбитые белки. . Шаг 6 Выпекаем блины. Шаг 7 Сыр трем на средней терке. Шаг 8 Петрушку укроп моем и мелко рубим. Шаг 9 Сыр и зелень смешиваем. Шаг 10 На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень. Ставим в духовку минуты на 3-4 при температуре 220 градусов. Приятного аппетита!

Блинчики с мясом Ингредиенты Тесто: вода — 0.5 л . яйца — 3 шт. крахмал — 1/2 ст. ложки сахар — 1 ст. ложка соль — 0.5 чайной ложки мука — 2 стакана растительное масло — 3-4 ст. ложки Начинка: фарш — 300 гр. растительное масло лук - 2 шт. соль, черный перец по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Яйца взбиваем с сахаром и с солью. Шаг 2 Добавляем муку и крахмал, все перемешиваем при помощи миксера или венчика. Шаг 3 Вливаем в смесь воду, тщательно смешиваем. Блинчики с мясом Шаг 4 Добавляем в тесто подсолнечное масло, перемешиваем. Шаг 5 Нагреваем сковороду, добавляем масло и выпекаем круглые румяные блинчики. Шаг 6 Для приготовления начинки для блинчиков с мясом, необходимо разогреть сковородку и выложить на нее мясной фарш. Шаг 7 Нарезать лук и добавить в фарш посолить, поперчить. Хорошо помешайте. Шаг 8 Сковороду накрыть крышкой и обжаривать фарш на медленном огне примерно минут 15 - 20 минут, до готовности. Шаг 9 Заворачиваем блинчики с мясом. Для этого добавьте в центр блина немного мясного фарша и загните две стороны блинчика. Шаг 10 Блинчики с мясом особенно вкусные, когда они подаются к столу "с пылу, с жару" и благодаря нашему рецепту приготовления блинчиков с мясом вы можете порадовать своих родных и близких новым вкусным блюдом, которое вы приготовили самостоятельно. Приятного аппетита!

Манные блины "Мое солнышко" Ингредиенты молоко - 500 мл вода - 1 стакан мука - 170 г яйцо - 1 шт. соль - 0,5 ч. л. сахар - 1 ст. л. манная крупа - 1,5 стакана растительное масло 2 ст. л. сухие дрожжи - 1 ч. ложка Способ приготовления Шаг 1 В тёплое молоко добавить сухие дрожжи и сахар. Накрыть и оставить на 15 минут пока дрожжи поднимутся шапочкой. Шаг 2 Затем в дрожжевую смесь добавить яйца и взбить венчиком. Шаг 3 В отдельную миску просеять нужное количество муки, добавить манку и перемешать. Шаг 4 Понемногу высыпать сухую смесь в жидкую и перемешивать . Затем влить тёплую воду и подсолнечного масла. Перемешать до однородной массы. Шаг 5 Миску с тестом накрыть крышкой и убрать в тёплое место на 2 часа, перемешать и можно сразу жарить блины. Шаг 6 Сковороду хорошо разогреть и смазать подсолнечным маслом. Тесто наливать в центр и под наклоном равномерно распределять по сковороде. Эти блинчики лучше жарить среднего размера, около 20 см в диаметре. На поверхности сразу начнут появляться крупные дырочки. Шаг 7 Блины складывать стопочкой и смазывать небольшим количеством сливочного масла. Приятного аппетита!

Свекольные блины с сыром Ингредиенты Свекла - 200 г. Мука пшеничная - 150-300 г. Молоко 2,5% - 200 мл. Кефир 2,5% жирности - 50 мл. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Вода - 100 мл. Яйца - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Сыр Голландский - 200 г. Сметана 15,0% жирности - 150 мл. Соль - 1 ч.л. Укроп и другие пряные травы - 0,5 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Способ приготовления Шаг 1 Свеклу отварить, пюрировать в блендере вместе с кефиром. Шаг 2 Добавить соль, сахар, молоко, воду, яйца, подсолнечное масло, тщательно размешивая после добавления каждого компонента. Шаг 3 Засыпать муку, замесить тесто по консистенции чуть жиже, чем для оладий, но гуще, чем обычное блинное. Оставить тесто на полчаса. Шаг 4 Сыр натереть на терке, добавить сметану, чеснок (можно сушеный, только для аромата), соль, укроп. Шаг 5 Разогреть антипригарную сковороду (если печь на обычной сковороде, потребуется масло, а значит, калорийность блинов будет выше), наливать тесто и выпекать блин на среднем огне. Шаг 6 Сложить блинчики стопкой и дать им немного остыть, чтобы начинка не потекла, затем аккуратно намазать начинку и сворачивать блинчики в рулетики. Приятного аппетита!