Печенье с предсказаниями - подготовка продуктов На детский день рождения можно сделать рассыпчатые сладкие печенья. О самих предсказаниях мы напишем в конце, а сейчас сосредоточимся на рецепте выпечки. Более рассыпчатое печенье получится, если взять только желтки, а не целые яйца, а вместо сахара использовать сахарную пудру. Быстрее всего выпекаются изделия из песочного теста, основные составляющие – мука, сахар и масло, с добавлением яиц. Печенье с предсказаниями - лучшие рецепты Рецепт 1: Печенье с предсказаниями (китайские рулетики) Это печенье можно готовить с разными начинками – чем больше, тем лучше. Это может быть изюм, шоколад, орехи, курага, чернослив – дети получат двойное удовольствие от ожидания не только предсказаний, но и начинки. Ингредиенты: масло сливочное: 100 грамм, сахарная пудра (0,5 -1 стакан), желтки (3 шт), мука (1 стакан), водка (1 ложка). Способ приготовления Заранее придумайте текст предсказаний. Лучше, если это будет сюрприз для детей. Заверните листочки в фольгу. Желтки растираем с сахаром, и маслом при комнатной температуре. Добавляем водку, засыпаем столько муки, чтобы тесто было пластичным и не рассыпчатым. Раскатываем на столе пласт и разрезаем на прямоугольники. Внутрь вкладываем бумажки и начинку, закатываем рулетики. Выпекать в духовке примерно 10-15 минут, температура t=200~220°C. Как только рулеты подрумянятся – печенье готово. Посыпать готовые изделия сахарной пудрой, а часть их можно полить растопленным шоколадом. Рецепт 2: Печенье с предсказаниями (с корицей) Тесто на белках будет более воздушным и хрустящим. Треугольнички получаются красивой волнистой формы. Ингредиенты: мука (130 грамм), сахар (50 грамм), ванилин (0,5 чайной ложки, или пакетик ванильного сахара), соль, корица, мускатный орех, растительное масло (можно кукурузное и рапсовое), белки ( 3 штуки). Способ приготовления Муку и сахарный песок соединяем с солью, щепоткой корицы, мускатного ореха, крахмалом. Масло и белки взбиваем в пенку, вмешать ложку воды и добавить ванилин. Чайной ложкой выкладывать тесто обратной стороной ложки разровнять, чтобы получился кружок диаметром 5-7 сантиметров. Выпекаем по два кружка, выкладываем их на расстоянии 10 см. Время выпекания 10-12 минут. Края лепешек должны слегка поджариться. Открыть духовку и поддеть кружочек. На разделочной доске быстро вложить предсказание и завернуть корж 2 раза, края защипать. Полученный полукруг быстро завернуть по краям чашки, и выложить вниз краями, чтобы при застывании осталась такая же форма. Таким образом выпекать все печенья. Для украшения можно использовать растопленные ириски, вареную сгущенку, разноцветную посыпку. Рецепт 3: Печенье с предсказаниями (на крахмале) Крахмал с мукой сделают печенье более воздушным, оно хорошо держит форму и застывает в виде треугольного конвертика. Кроме того, оно очень вкусное. Ингредиенты: белки ( 2 шт), крахмал (1,5 ложки). Мука (60 грамм), ванилин, растительное масло (3 ложки), пудра сахарная (50 грамм), соль. Способ приготовления Взбиваем белки, добавим масло и пудру, всыпаем ванилин и все размешиваем до появления пены. Добавим крахмал в муку и солим. Бумагу для выпечки расстилаем на жаровне и раскладываем по столовой ложке теста. Разравниваем тонкие лепешки. Выпекаем по 10 – 12 минут. Серединка будет светлой, а края золотого цвета. Быстро снимем печенье с листа и вкладываем предсказание. Складываем пополам и еще раз также. Получается симпатичный треугольник с неровными краями. Уложить «уголки» в рюмочки и подождать, пока они остынут. Варианты предсказаний: Примеры текстов для детей - Поездка с родителями в зоопарк – не за горами! - Сбудется заветная мечта – ты получишь приз! - Ты вырастешь на 2 см уже к следующему лету! - Услышишь по радио любимую песню – будет удача. - Смех продлевает жизнь. С тебя анекдот! - Сила героя увеличивается в три раза. - На Новый год жди письмо от Дела Мороза. - Через час ты снова проголодаешься. - Твоя будущая профессия – дрессировщик ежиков (морских свинок, слонов, и т.д.) - В зоопарке тебе улыбнется жираф. - Тебя ожидает веселое путешествие. - У тебя появится новая подружка. - Виртуальный поцелуй. - Скоро ты увидишь свой любимый мультик. Варианты предсказаний для взрослых - Ваша любовь взаимна. - Не сопротивляйтесь новому, жизнь изменится в лучшую сторону. - Просите помощь зала – друзья вам помогут. - Ваши цели вполне достижимы. Срочно разработайте план действий. - Заржавевший замок, наконец, откроется, и сделаете это вы! - Надежды сбудутся быстрее, чем вы ожидаете. - Ваше дело правое, вы добьетесь победы, успех за вами. - Срочно купите лотерею – вас ожидает выигрыш. - В вас влюблены безнадежно. - Не слушайте ничьих советов, и удача будет на вашей стороне. - Вас ожидает интересное приключение. - Деньги свалятся вам прямо с небес. - Оглянитесь! Вы просто ходите по деньгам! - Тьма рассеивается, впереди свет! - Дорогу осилит идущий. - Вам пора выбраться из дома. - Просто скажите «Да!». - К осени ваши чувства станут более глубокими