Очень простой рецепт вкусной шаурмы. Берёте лаваш. Только смотрите, чтобы он был свежий, иначе будет трескаться и не получится каноничной шаурмы. Нарежьте куриное мясо (100-200 грамм) и замаринуйте (лимонный сок, кефир или оливковое масло), чтобы оно не было слишком сухим. Мариновать нужно 2-3 часа минимум. Жарьте мясо. Практически без масла, постоянно помешивая. До румяной корочки. Выкладывайте после жарки на лаваш ровным рядком.

Нужно пожарить картошку. Возьмите одну среднюю картофелину, почистите, нарежьте и пожарьте — всё как обычно. Тоже выкладывайте на лаваш. Нарезайте теперь дольками помидоры, огурец, порежьте капусту. Всё по вкусу, как вам больше нравится. Аккуратно кладите поверх картошки

Полейте сверху майонезом и кетчупом. Сыр. Берите в руки тёрку и трите какой-нибудь вкусный твёрдый сорт сыра прямо поверх всего этого великолепия. Самое сложное — свернуть шаурму. Когда закончите заворачивать этот священный свиток, нужно будет обжарить его на сковороде с двух сторон (изначально отмеряйте столько лаваша, чтобы шаурма влезла потом в сковороду).