Думала,как заменить вид гречки,как гарнир .

Муж не очень хочет кушать. Если жарю гречневые котлетки,он ест и нравится,а просто ,как гарнир не хочет и не слушает,что гречка полезна. Хоть и не мальчик😀,но слушать не хочет😉. Сидела и думала и пришла мысль сделать гречневую запеканку. Зашла в интернет тут и там и соединила в свой вкус. Отварила гречку,где-то стакан. Не важно какой. Поджарила лук и добавила тертую морковку,чуть потушила и добавила к отваренной и охлажленной гречке. Добавила 2 жмени тертого сыра( мои жмени не очень большие 😉) ,жменю кукурузы из баночек,пол баночки сметаны и пол баночки обычного йогурта (нужно было употребить,чтоб не стояли открытые баночки),2 яйца ,соль ,перец и если хотитите ,то разные специи,что любите. Я люблю более классический вкус(соль и перец). Все размешала хорошо ,переложила в фольговую форму ,посыпала тертым сыром на смазанную растительным маслом пекарскую бумагу и поставила в духовку где-то на 40 мин. 180 градусов.Но у каждого своя духовка и я смотрела ,чтоб сверху была запеченная, коричневая корочка,так что время смотрите сами. Получилось вкусно и муж ел с удовольствием.😀
#литературныйресторан