Полезные советы

Если вы готовите коктейль со льдом, предварительно охладите бокалы, в которых будет подаваться напиток. Не пытайтесь отмерить нужное количество ингредиента на глаз, используйте специальные дозаторы и четко следуйте рецепту, иначе вкус коктейля может быть испорчен.
"Дым над головой"
Состав: джин – 20 мл, сухое шампанское – 100 мл, свежевыжатый лимонный сок – 20 мл, ликер «Куантро» - 20 мл. Способ приготовления: в бокал для коктейля положите кубик льда и налейте шампанское и джин. Затем добавьте лимонный сок. Следующий шаг – добавление ликера. Это стоит делать очень аккуратно, используя ложку или нож. Подожгите ликер и аккуратно вылейте его сверху в бокал.
"Голубое шампанское"
Состав: свежевыжатый сок лимона – 5 мл, голубой «Кюрасо» - 20 мл, ликер «Куантро» - 15 мл, водка – 20 мл, охлажденное шампанское – 50 мл, сироп лайма – 20 мл, лед – 8 кубиков, консервированная вишня. Способ приготовления: смешайте сок лимона, «Кюрасо», лимонный сироп и водку. Если есть шейкер, используйте его, если нет, смешать ингредиенты можно в обычной бутылке. С усилием встряхивайте бутылку с содержимым около 10 секунд, после чего полученную смесь перелейте через ситечко в бокал и добавьте шампанское. Готовый коктейль украсьте консервированной вишенкой
"Голубая лагуна"
Состав: водка – 45 мл, голубой «Кюрасо» - 20 мл, свежевыжатый сок лимона – 2 ч.л, спрайт – по вкусу. Способ приготовления: положите в бокал для коктейля кубики льда, налейте ликер, водку, лимонный сок и все тщательно перемешайте. Готовый коктейль разбавьте спрайт и украсьте по своему вкусу долькой апельсина или консервированной вишней.