Куриные биточки получаются аппетитные и нежные со сливочным вкусом. Подавать можно с любым гарниром или отдельно, как самостоятельное блюдо. Состав — 500 гр. куриного мяса — 2 ломтика батона — 100 мл молока — 2 ст. ложки сливочного масла — соль, перец по вкусу — мука — растительное масло для жарки Приготовление Ломтики батона залить молоком, оставить минут на 10, затем отжать. Куриное мясо пропустить через мясорубку (мясо нужно брать равными долями и светлое и темное). Добавить в него подготовленный батон. Немного посолить, поперчить и снова пропустить через мясорубку (так биточки получатся гораздо нежнее). Добавить размягченное сливочное масло и хорошенько перемешать. Сформировать биточки, панировать в муке и обжарить с двух сторон до готовности. Приятного аппетита. #КулинарныеРецепты