- Я совсем не помню, как нужно заполнять (рисовать) контурные карты, ребенок - тоже не знает.

Сижу, листаю и не знаю, с чего начать :)
Общие принципы для оформления контурных карт:
• все надписи делаются четкими и красивыми, в идеале – печатными буквами;
• исходя из задания, части карты сперва раскрашивают цветными карандашами, после подписывают простым карандашом объекты;
• названия равнин, стран и городов располагаются по параллелям;
• названия рек и гор – вдоль собственно рек или хребтов;
• в случае, когда наименование объекта слишком велико, возле него пишут цифру (от 1 и дальше), цифру расшифровывают внизу страницы;
• наносят только то, что требуется по заданию, иначе карта становится нечитаемой.
Цветовые обозначения:
• синим цветом наносят гидрографию или водные объекты;
• стрелки синего цвета указывают направления и наличие холодного течения (подписывают синим);
• стрелки красного цвета указывают направления и наличие теплого течения (подписывают красным);
• черным цветом наносят орографию или рельеф, если нет дополнительных условий.
Специфика оформления карт по классам:
До 7 класса любые работы в контурных картах должны выполняться карандашами, т.к. еще нет правильных навыков работы с этими картами. Все надписи выполняются в черном цвете (простой карандаш), за исключением водных объектов и течений.
7-8 класс. Орография подписывается карандашами в следующих цветах:
• равнины – зеленым;
• горы – коричневым;
• возвышенности, плато, а также низменности – оранжевым;
• черным цветом подписываются города.
9 класс. Подписываем так:
• города и АЭС черным цветом;
• ГЭС синим цветом;
• ТЭС красным цветом;
• отмечаем цветом промышленность, а в сносках подписываем черным;
• месторождения полезных ископаемых подписываются согласно легенде карты.
В 10 классе ко всему перечисленному добавляются пометки черным цветом стран и их столиц.
(см. «Большой вопрос.ru»)