Немного необычный на первый взгляд, но очень вкусный салат из лесных грибов. Ингредиенты: Лисички – 800г Белый гриб – 2-4 шт Луковица – 1 шт Чеснок – 3-4 зубчика Укроп – небольшой пучок Тимьян – маленькая веточка Соль – по вкусу Свежемолотый чёрный перец Жирная сметана и хлеб – для подачи Рецепт приготовления салата из лесных грибов Грибы помыть, тщательно почистить, обсушить. Грибы крупного размера разрезать на несколько частей. Лук измельчить и обжарить на сильном огне, через 2 минуты добавить грибы. Подождать пока образуется жидкость, при этом накрыв крышкой. После снять крышку, чтобы жидкость выпарилась, периодически помешивая грибы. При необходимости добавить немного масла. Добавить листочки тмина, соль, перец и довести грибы до готовности. Очень мелко нарезать укроп, поджарить вместе с грибами. Смесь высыпать в салатницу, украсить укропом. Подавать на тарелке вместе с хлебом и сметаной. Приятного аппетита! #салаты