Вкусные оладьи.

Обязательно приготовьте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
120 г сметаны
120 мл кефира
0,5 ч. л. соды
2-3 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
150 г муки
масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир смешать со сметаной и содой, оставить на 5-10 минут. Добавить сахар и соль, перемешать. Просеять муку в тесто. Перемешать, долго не месить. Жарить оладьи на масле обычным способом.
Желательно под крышкой, на медленном огне, с 2-х сторон до румяной корочки. Готовые оладьи, приготовленные без добавления яиц, подавать со сметаной, вареньем, медом. Очень вкусно!