Вариант из ржаной муки 1 кг ржаной цельнозерновой муки 800 г воды 150 г растительного масла 80 г меда/сахара/сухофруктов 2 ч. л. соли с горкой 800 г семечек/орешков Вариант на остатках закваски 100% 1,6 кг остатков ржаной закваски 100% 200 г ржаной цельнозерновой муки 150 г растительного масла 150 г меда/сахара/сухофруктов 2 ч. л. соли с горкой 800 г семечек/орешков

Очень простой рецепт без яиц и дрожжей. Мука ржаная 70 гр. овсянка 60 гр. кунжут 60 гр, 200-220 гр семечки, оливковое масло 4-5 ст.л. 60 гр миндаль, 350 мл. воды

Ингредиенты (на 12 небольших хлебцев): у меня 1 стакан = 250 мл мука ржаная - 1 ст. с большой горкой (150 гр) разрыхлитель - 1 ч.л. (5 гр) итальянские травы для аромата (по желанию) - 1 ч.л. (их можно заменить прованскими травами, тмином или любыми другими ароматными травами) вода - 5,5 ст.л. (75 мл) соль - 1/3 ч.л. (2 гр) сахар - 1/2 ч.л. (3 гр) масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.

#ДиетическаяВыпечка.