🏪 В сентябре 1975 года в Пензе на улице Коммунистической распахнул свои двери магазин «Латвия».

Он стал третьим после «Белого аиста» и «Азербайджана» торговым заведением, передающим пензенцам привет от союзных республик, и специализировался на торговле морепродуктами.
🐟 «Латвия» появилась благодаря договорённости с управлением «Запрыбсбыта» в Риге о регулярных поставках в Пензу рыбы для специализированного магазина. В столице советской Латвии побывали пензенские художники, которые оформили торговую точку в соответствии с латышским национальным колоритом. В витринах по хозяйски расположился Нептун с трезубцем и неизменными спутницами - русалками. В торговом зале, отделанного плиткой, подсвечивались цветные слайды, на которых были запечатлены трудовые будни рыбаков Прибалтики.
🍲 Ассортиментный минимум предусматривал 10 наименований свежемороженой и 5 видов солёной рыбы, различными полуфабрикатами, кулинарными изделиями, консервами и соответствующих профилю магазина товаров.
🍴 Три дня в неделю в «Латвии» работал «Клуб молодой хозяйки», на собраниях которого опытный специалист-кулинар рассказывал, какие блюда можно приготовить из рыбы. Дегустация проходила здесь же. Стояла и автоматическая справочная, которая при нажатии соответствующей кнопки выдавала рецепт на то или иное блюдо, а их в машину заложили более ста. Чуть позже при магазине открылся и кафе-бар с таким же названием, где изюминкой стали рыбные закуски и фирменные коктейли «Нептун» и «Адмиралтейский».
🖊 «В Пензе родился ещё один новый магазин, символизирующий дружбу народов союзных республик страны», - констатировала «Пензенская правда».
ПП. 1975. №229