Прекрасное закусочное блюдо для праздничного стола и на каждый день. Очень вкусно, по вкусу примерно как ветчина, но мягче и намного сочнее... Свиная рулька – 1,4 кг. Лавровый лист – 3 штуки. Лук – 2 штуки. Соль, перец – по вкусу. Чеснок – 3 зубчика. Нарезаем рульку по всей длине, осторожно извлекаем кость. Мясо слегка отбиваем, солим и перчим, добавляем измельченный чеснок, хорошо втираем в мясо. Плотно заворачиваем в рулет, крепко завязываем крепкой нитью. На дно чаши бросаем хорошую горсть промытого лука, лавровый лист, лук, солим. Сверху выкладываем рулет, заливаем водой, чтобы весь рулет был в воде. Выбираем режим "Тушение" на 2 часа. Достаем рулет, оставляем до остывания, отправляем на 7-8 часов в холодильник. Снимаем нитки, нарезаем, подаем к столу.