Сегодня мы отправимся в увлекательное кулинарное путешествие и узнаем больше о великом и многообразном мире борща – от его истории до того, как его можно приготовить в своей собственной кухне. Говядина (филе) - 400 г Картофель - 300 г Капуста белокочанная - 250 г Свекла - 200 г Морковь - 100 г Лук репчатый - 100 г. Томатная паста - 80 г Чеснок - 5 г Вода -1,7 л Зелень Соль, специи Мясо промыть. Говядину, лук, свеклу, морковь, капусту и картофель нарезать соломкой толщиной 0,5 см. Чеснок и зелень из- мельчить ножом. Говядину, лук, свеклу, капусту, чеснок, морковь и картофель выложить в чашу мультиварки - скороварки, залить водой. Добавить томатную пасту, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажать кнопку СУП. Кнопкой Время приготовления установить среднее значение (30 минут). Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар. Готовый суп посыпать измельченной зеленью.