Тушеная квашеная капуста – аппетитное блюдо, которое дополнит домашний обед или ужин. А в пост и в качестве основного блюда сгодится. Квашеная капуста - 1 кг Лук репчатый – 420 г Масло подсолнечное – 60 г Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Вода – 100 мл Зелень – по вкусу Для приготовления нам понадобится много репчатого лука. Очистите его, нарежьте кубиками или произвольными кусочками. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло, добавьте нарезанный лук. Запустите программу «жарка» на 10 минут. Обжарьте луковые кусочки до мягкости. Если на вашей мультиварке нет функции «жарка», включите «выпечка» и обжарьте лук до мягкого состояния. К обжаренному луку добавьте квашеную капусту. Если капуста сильно кислая, промойте её в проточной воде, а перед тушением можно добавить немного сахара. Перемешайте с луком. Налейте воду, приправьте молотым черным перцем и немножко солью. Перемешайте. Накройте плотно крышкой и запустите программу «тушение/овощи» на 10 минут. Если у вас обычная мультиварка без функции скороварки, запустите программу «тушение» на 1 час. Можно запустить программу «Выпечка» на 40 минут, только время от времени нужно открывать крышку и перемешивать. Тушеная квашеная капуста в мультиварке удалась на славу... Можно подавать на стол....