Паровые котлеты отлично подходят для диетического питания. Не все их любят, но это скорее из за отсутствия румяной корочки, чем из за вкуса самих котлет. В нашей семье они в почете, а готовлю я их в мультиварке... Фарш мясной - 500 г Лук - 1 шт. Хлеб - 1 кусок Соль - по вкусу Специи - по вкусу Лук я измельчаю в блендере. Хлеб замачиваю в воде. Затем тщательно смешиваю фарш, лук и отжатый хлеб, добавляю специи и соль, если фарш суховат, то доливаю воды. Формирую котлеты, наливаю в чашу мульти пол литра воды, Ставлю паровую пластину с котлетами в чашу и включаю режим "пароварка" на 25 минут. Котлеты в мультиварке, приготовленные на пару, готовы...