Изумительно нежный пирог получается по этому рецепту... И при этом вкусный такой, что не оторвешься... Пробуйте обязательно... Кефир 2.5% - 1 стакан Яблоки - 3 штуки Мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана Сахар - 200 граммов Разрыхлитель теста - 1 пакет Сливочное масло растапливаем и ждем пока остудится. Добавляем в него сахар, яйцо, кефир и ван. сахар. Размешиваем до образования однородной смеси. Теперь пришел черед разрыхлителя и муки. И еще раз качественно перемешиваем. В форму выливаем половину теста и разравниваем. Яблоки почистим и порежем на крупные, но не толстые ломтики. Уложим их на тесто в один слой. Сверху зальем вторую порцию теста, выровняем поверхность, чтобы яблоки не выглядывали из-под теста. Готовится яблочно-кефирный пирог в мультиварке в программе "Выпечка" 65+30 минут.