Рулька свиная — 800 г; Куриный окорочок (крупный) — 2 шт; Лук репчатый — 1 шт; Морковь — 1 шт; Лавровый лист — 2 шт; Перец черный (горошек) — 6-7 шт; Перец душистый (горошек) — 3 шт; Соль — по вкусу ; Чеснок — по вкусу ; Зеленый горошек (по желанию) — немного ; Вода ; Зелень (по вкусу и желанию) ; Рульку и куриные окорочка залить холодной водой и оставить на 4-5 часов. Промыть чистой водой. Сложить рульку и окорочка в чашу мультиварки. Добавить очищенные лук и морковь, лавровый лист, перец. Долить воды до максимальной отметки на чаше мультиварки (у меня 1,6 л). Посолить. Я кладу соли столовую ложку с горкой. Включить программу Тушение, время 6 часов. Через час открыть крышку, снять пену. Через час открыть крышку, снять пену. Готовить до окончания программы. Вынуть мясо и овощи. Процедить бульон. В тарелки или судочки порезать чеснок, положить зеленый горошек и кружочки вареной моркови. Налить немного бульона. Мясо отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки. Залить бульоном. Убрать в холодильник. Готово... Холодец отлично застывает. Для красивой подачи чашку с холодцом опустить на 20-30 секунд в горячую воду. Затем перевернуть на тарелку. Украсить зеленью.