Квашеная капуста Картофель Свежий огурец Зеленый лук Консервированная кукуруза Маслины(если любите Соевый соус или соль Томатная паста или кетчуп Куркума Из этой солянки потом вы можете сделать также блюдо и для своих домочадцев, которые не соблюдают Пост. В этом случае вам дополнительно понадобится колбаса или сосиски. Капусту вымочить в воде около часа. Картошку почистить, порезать длинными дольками. Капусту выложить на дно мультиварки (можно отжать не до конца, оставив чуть-чуть воды), сверху выложить картофель и лук с огурцом. Добавить 1-2 ст. л. соевого соуса (или просто посолить), 1-2 ст. л. томатной пасты или кетчупа, 1 ч. л. куркумы. Задать в мультиварке режим «Тушение » на 25-30 минут. После приготовления высыпать консервированную кукурузу, перемешать. Можно добавить нарезанные пополам маслины. Снова тушить солянку не надо. Если у вас нет мультиварки, просто потушите овощи на медленном огне с небольшим добавлением воды. Растительное масло добавлять не обязательно (особенно важно для тех, кто соблюдает Строгий Пост и не употребляет масло в будние дни). Если ваши близкие не соблюдают пост, вы можете отложить себе немного солянки, а в основу добавить порубленную колбасу или сосиски и поставить в режим «Тушение» еще на 5 минут.