1 небольшой кочан капусты, 1/2 риса, 250 г. вешенок, 1-2 моркови, 1-2 небольшие луковицы, 3 ст.л. томатной пасты, 2 стакана воды или бульона, 2-3 зубчика чеснока, зелень, молотый черный перец, молотый кориандр. Капусту нашинковать, залить кипятком на 2-3 минуты и отжать. Рис хорошо промыть. Морковь натереть, лук мелко нарезать. Спассеровать овощи на растительном масле, добавить нарезанные соломкой вешенки. Посолить, поперчить. Потушить все вместе около 10 минут. В чашу мультиварки влить растительное масло. Выложить половину капусты, грибы с овощами, рис, оставшуюся капусту. Добавить мелко покрошенный чеснок, приправы. Томатную пасту развести в воде или бульоне, залить капусту. Готовить в режиме "ПЛОВ" 1 час. Готовое блюдо посыпать зеленью.