Молочный пирог

------------------------
Ингредиенты:
Яйцо - 5шт
Сахар - 300 гр
Мука - 350 гр
Молоко - 240 мл
Масло слив 70гр
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Пропитка:
Молоко - 200 мл
Вареная сгущенка - 5 ст. л.
(все смешать и довести до кипения)
Приготовление:
Яйца и сахар взбиваем до белой пышной массы. Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель всыпаем половину в яичную смесь и аккуратно перемешиваем.
доводим до кипения молоко с маслом. После этого в яичную массу добавляем половину молока и снова вводим муку , чередуем так ! Муку , замешиваем вводим молоко потом снова мука и молоко )
Выпекаем в форме (24-26см) при 180 С-35-40 минут
Готовый пирог заливаем пропиткой , смазываем сгущёнкой и посыпаем орехами
Приятного аппетита!