Наливной пирог с мясом, рецепт которого предлагаю вам сегодня очень простой в приготовлении. Готовить такой пирог легче не бывает. В этом пироге используется один из лучших методов приготовления теста, хочу заметить, что вместо кефира можно использовать также нежирную сметану. Наливные пироги имеют очень сильное преимущество, которое заключается в том, что в качестве начинки можно использовать не только мясные продукты, но и многие другие продукты, которые есть у вас под рукой, не исключая даже сладкие джемы или варенье. Рассмотрим, как приготовить наливной пирог с мясом: Для приготовления пирога с мясом нам потребуется: Два куриных яйца Пол чайной ложки соли Пол чайной ложки соды (пищевой) Один стакан муки Один стакан кефира Для начинки: 300 граммов мясного фарша Три луковицы Соль, перец — по вкусу Как приготовить пирог с мясом: Для того чтобы приготовить тесто для нашего наливного пирога необходимо кефир тщательно перемешать с содой и оставить эту смесь отстояться в течение пяти минут. Теперь вводим в эту смесь все остальные ингредиенты, то есть просеянную муку, соль и яйца, после чего всё хорошенечко перемешать. Форму для выпекания пирога смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. На вылитое тесто выкладываем подготовленную мясную начинку: для этого необходимо в мясной фарш добавить мелко порезанный лук, соль и перец, всё хорошенько перемешать. Далее мясную начинку покрыть второй половиной теста. Поставить выпекаться пирог в нагретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. После выпекания пирог достать , немного дать остыть и подать на стол. #пироги