Быстрый омлет-рулет с колбасой Население французской стороны Альп, горные пастухи, даже отмечали специальный «Омлетный праздник».

Он совпадал с самым длинным световым днем в году, все жители пекли омлеты и торжественно шествовали по проселочным дорогам. ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 2 шт.
молоко 2 ст.л.
сыр твердый
колбаса
зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Перемешать сырые куриные яйца с молоком, вылить на горячую сковороду. Огонь убавить, накрыть крышкой, прогревать две минуты. На омлет выложить тертый сыр, нарезанную колбасу и рубленую зелень, сверху – еще немного тертого сыра, свернуть рулетом с помощью лопаток, прогреть омлет-рулет с колбасой на сковороде швом вниз еще минуту.
#приятногоаппетита #ппрецепты