Большая просьба про классы не забывайте)   Ингредиенты Фарш 400 гр Цветная капуста 200 гр Лук 1 головка Помидор 1 шт Сыр моцарелла 100 гр Сливки 100 мл Соль, перец, прованские травы по вкусу   В мясной фарш я добавила лук, соль, перец. Цветную капусту отварила, на блендере измельчила. Сформировать мясной шарик, сделать в нем отверстие, как показано на видео, наполнить пюре и закрыть. Уложить котлетки в форму, между ними положить половинку колечка помидора и моцареллы. Залить сливками, приправить прованскими травами и отправить в духовку на 40-45 мин при 200* С. Получаются очень сочные и невероятно вкусные котлетки. Рекомендую вам их приготовить. Наслаждайтесь, приятного аппетита!