⠀ Ингредиенты Основа 50-60 гр сливочного масла Сахарозаменитель 1 яйцо 3 ложки кокосовой муки ⠀ Верхний слой 250 гр творога 250 гр сметаны Сахарозаменитель по вкусу Чашка кофе ~60 мл 1 ст л желатина ⠀ Желатин залить холодной водой, чтобы он полностью покрылся и оставить набухать (30 мин). ⠀ В мягкое сливочное масло добавить сахарозаменитель и размять, затем добавить яйцо, перемешать, добавить муку, замесить тесто. ⠀ Равномерно распределить тесто по форме для запекания и отправить в духовку ~ на 20 мин при 180*С. ⠀ Творог взбить со сметаной и сахарозаменителем. ⠀ На водяной бане растопить желатин. В чашку с кофе добавить 3 ч.л. остальную часть добавить в творожную массу. ⠀ На основу чередуя, выложить творожную массу и полить кофе, как показано на видео. Отправить в холодильник на 2 часа и десерт готов! ⠀ Приятного аппетита!