ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ 😋

⠀
Нам понадобится:
🔸 130 г пшеничной муки
🔸 300 г сметаны
🔸 6 яиц
🔸 1 морковь
🔸 1 пучок зелёного лука
🔸 1 ст.л. майонеза
🔸 щепотка разрыхлителя
🔸 щепотка молотого чёрного перца
🔸 растительное масло по вкусу
⠀
Приготовление.
⠀
1. В кипящей подсоленной воде отварите 4 яйца вкрутую (15 минут после закипания). Остудите, опустив в холодную воду, а затем очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками.
⠀
2. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Зелёный лук мелко порубите ножом. В сковороде разогрейте растительное масло.
⠀
3. Выложите тёртую морковь и слегка обжарьте в сковороде. Затем сюда же отправьте зелёный лук. Перемешайте и через минуту снимите сковороду с плиты. Посолите, поперчите и дайте остыть.
⠀
4. В получившуюся начинку отправьте нарезанные яйца и тщательно перемешайте.
⠀
5. В глубокой миске при помощи венчика взбейте оставшиеся 2 яйца. Добавьте сметану, майонез и перемешайте.
⠀
6. Сюда же просейте муку с солью и разрыхлителем. Тщательно перемешайте.
⠀
7. Форму для выпечки застелите пекарской бумагой и смажьте небольшим количеством масла (мы использовали форму диаметром 18см). Вылейте половину теста и распределите его ложкой.
⠀
8. Сверху равномерно распределите начинку и залейте её оставшимся тестом.
⠀
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовку на 35 минут.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Пищевая ценность на 100 г: 166,9 ккал, б - 6,6 г, ж - 9,4 г, у - 12,7 г.
⠀
Оставить фотоотзывы, прочитать комментарии Вы можете на странице рецепта: https://ok.me/XhbG1 👌🏻
⠀
Ещё больше рецептов на сайте Вкуснофф.рф 👨🏻‍🍳
⠀
#вкусноффрф #рецепты #пирогслуком #заливнойпирог