Ингредиенты: Тыква 1 шт Мякоть свинины 200 г Луковица 1 шт Морковь 1 шт Томатная паста 2 ст. л. Кориандр 1 щепот. Растительное масло по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу Приготовление: Морковь и лук очистить.

Мясо промыть и обсушить.

Нарезать мелко лук и кусочками мясо, обжарить на сковороде с растительным маслом, 2-3 минуты.Добавить тертую морковь.Добавить соль, перец, кориандр и томатную пасту. Хорошо перемешать.

Тыкву вымыть.Срезать «крышечку» у тыквы, Удалить семена

Переложить тыкву на фольгу. Выложить в тыкву начинку.

Накрыть «крышкой» и смазать растительным маслом всю тыкву.Завернуть в фольгу и готовить в духовке при 180 градусах С 1 час.

Готовую тыкву выложить на блюдо. Украсить зеленью.Тыква с мясом в духовке готова. Можно радовать гостей и близких.

Приятного аппетита!