Торт с воздушной кукурузой

Ингредиенты:
100 г сладкого попкорна
400 г шоколада
500 г творога
200 г йогурта
1 лимон
20 г желатина
200 г сливок 33–35%
100 г сахара
Приготовление:
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.
Шоколад поставить на водяную баню.
Растопить.
Смешать попкорн и шоколад.
Выложить попкорн с шоколадом в форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в холодильник.
Желатин нагревать до тех пор, пока он не растворится (не кипятить).
Из лимона выжать сок (нам понадобится около 50 мл).
Сливки взбить с сахаром.
Творог смешать с йогуртом.
Добавить лимонный сок.
Перемешать.
Добавить сливки.
Перемешать.
Добавить желатин.
Перемешать.
Полученную массу выложить на застывший попкорн.
Поставить в холодильник на 7–8 часов.
Готовый торт украсить попкорном и шоколадом.
Приятного аппетита!