Копченая курица рецепт без коптильни | Копчение без коптильни

Копченая курица рецепт в кастрюле на плите. Копчение без коптильни. Вы хотите приготовить ароматную и сочную копченую курицу, но у вас нет коптильни? Не беспокойтесь, мы подскажем вам как можно достичь такого результата без специального оборудования. В этом видео-рецепте мы расскажем вам о способе копчения курицы без коптильни. Для этого вам понадобится всего несколько простых ингредиентов и минимум усилий. Мы покажем вам, как правильно приготовить маринад для курицы, чтобы мясо пропиталось ароматом и приобрело неповторимый вкус. Не упустите возможность научиться готовить копченую курицу без коптильни и порадовать себя и близких вкусным ужином!

Ингредиенты:
Куриные бедра (окорочка, грудка) - 1 кг.
Соль нитритная - 10 гр.\кг.
Соль поваренная - 10 гр.\кг.
Сахар - 2 гр.\кг.
Кориандр - 2 гр.\кг.
Чеснок сушеный - 2 гр.\кг.
Щепа для копчения - 16 гр.