Семиты- неотъемлемая часть турецкого завтрака и самое популярное национальное блюдо.

Хрустящая корочка с поджаренным семенем кунжута и нежная мякоть внутри.
кефир или молоко 300 мл
мука 550 г
оливковое или подсолнечное масло 100 мл.
сахар 3 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль 1 щепотка(и)
кунжут 100 г
мед 1 ст.л