Не забудьте поставить класс!

👍
Приготовим сахарные трубочки с кремом, как в детстве. Сначала займемся формами для трубочек – их легко сделать из фольги. Возьмите лист фольги, сверните в два раза и скрути трубочку. Основа готова. Слоеное тесто нарежь на полосы примерно 2 см., раскатай каждую полоску и оберни за основание. Хорошо защепните края и выложите швом вниз, вот так. Проделай то же самое с остальными трубочками. Не забудьте включить духовку разогреваться до 180 градусов. Разделите яйца на белки и желтки и хорошо взбейте желток.
Смажь каждую трубочку и отправь выпекаться в духовку примерно на 20 минут. Пока трубочки выпекаются, займемся кремом. Из воды с сахаром сделайте сироп, а белки хорошо взбейте до пышной пены.
Тонкой струйкой влейте горячий сироп к белкам.Крем будет густеть прямо на глазах. Добавьте одну чайную ложку лимонного сока, снова взбейте. Крем готов. После выпечки остудите трубочки и аккуратно достаньте центр из фольги. Наполните каждую трубочку кремом с двух сторон и посыпьте сахарной пудрой.
Поддержите, пожалуйста, наш труд - вступите в группу, у нас много интересного! 😊