Жаркое по-домашнему в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

#горячее #мясо #повседневныерецепты
Вера Полетаева
Смотреть всеКулинарный журнал 1 чел. приготовил(и) это блюдо
Ингредиенты
4 порции
400 гр свинины
7-8 небольших клубней картофеля, или меньше, если крупные
1 луковица
1 морковь
3 зубчика чеснока
Шаги
Подготавливаем ингредиенты: морковь, лук и картофель чистим.
Режем достаточно мелко мясо, ставим мультиварку в режим «жарка» и обжариваем мясо (я это делаю до золотистой корочки, вы можете меньше, если не любите жареное). Туда же отправляем лук и так же обжариваем. Добавляем соль и специи по вкусу (у меня были черный перец, соль и приправа для стейка).
Следом добавляем морковь, ещё жарим.
Картофель режем кубиками, отправляем в мультиварку, заливаем кипяченую воду, чтоб закрывала картофель и переводим мультиварку в режим «рагу/тушение» на 40 минут. Она сама всё сделает))) За 10 минут до готовности отправляем мелко нарезанный чеснок.
P.S. Я долила воды больше, т.к. мы любим, когда больше подливки.
Приятного аппетита!