Грушевый десерт

#выпечка #десерты #необычныерецепты
Светлана
Смотреть всеКулинарный журнал
1 чел. приготовил(и) это блюдо
Ингредиенты
на 3 груши
1 яйцо
1 ч.л сахара
60 гр натурального йогурта
200 гр творога
150 гр муки
1.5 ч.л разрыхлителя
3 груши
6 кусочков горького шоколада
1 ч.л лимонного сока
Шаги
Отделить желток от белка. Белок пойдёт в тесто. Замесить тесто и поставить его в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто между присыпанной мукой поверхностью и пищевой плёнкой, толщиной где-то 5 мм, не меньше.
Груши разделить пополам, вынуть серединку, положить туда кусочек горького шоколада. На тесто выложить груши серединкой вниз. Вырезать тесто по периметру груши, увеличив край на 5 мм. Из теста сделать листики и прикрепить их. Грушу надрезать полосками и смазать сверху лимонным соком. Желтком смазать края теста.
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
Всем приятного аппетита! 😘