Лемонема в кляре

Ольга
Смотреть всеКулинарный журнал
2 чел. приготовил(и) это блюдо
Ингредиенты
1 лемонема (рыба)
Кляр:
2 яйца
2 ст.л майонеза
по вкусу соль
чуть соды
4 ст.л. муки
Шаги
У лемонемы отрезать плавники и хребет, нарезать на порционные куски.
Кляр: все ингредиенты перемешать. Обмакнуть каждый кусочек рыбы в кляр и на сковородку. Готовится очень быстро. Рыба очень нежная и мягкая.