Брокколи и цветная капуста в кляре

16 нравится
Очень вкусная закуска!
#брокколи #цветнаякапуста #закуска #вкляре
Laura
Ингредиенты
5-6 порции
400 г брокколи
200 г цветная капуста
Смесь для панировки
3 яйца
1/2 ст молоко
1 ст муки
по вкусу соль/перец
Шаги
50 минут
Готовим смесь(кляр): яйца, молоко, муку смешать(смесь получиться как для оладушек). Добавить соль перец по вкусу.
В отдельную посуду насыпать панировку.
В сковороду налить масло(у меня 500 мл) и нагреть.
Брокколи/цветную капусту обвалять в панировке. После макнуть в смесь и положить в нагретую сковороду.
Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки.