Запеченная утка в духовке с рисом и овощами.

Утка с гарниром на праздник, праздничный стол, ужин
утка 2,5 кг
1 зубок чеснока
соль,перец по вкусу
2 ст.л. растительного масла
1/3 ч.л. черного перца, соль по вкусу
0,5 стакана риса
0,5 стакана воды
150 гр овощей (мексиканская смесь)
180°С – 2 часа 30 минут
Oven baked duck with rice and vegetables. Duck with a side dish for a holiday, festive table, dinner
duck 2.5 kg
1 clove of garlic
salt, pepper to taste
2 tbsp vegetable oil
1/3 tsp black pepper, salt to taste
0.5 cups rice
0.5 cups of water
150 gr vegetables (Mexican mix)
180 ° С - 2 hours 30 minutes