Как выбрать правильно срок для всех видов сельдерея (корневого, листового, черешкового), как быть с сортами (ранние, поздние), и когда к зимней посевной в разных регионах приступают - сроки и советы.

Сельдерей разный бывает: сроки по видам
В открытый грунт корневой сельдерей при выращивании с пикировкой высаживают в возрасте порядка 70-80 дней, черешковый 60-70 дней, черешковый - ориентируются на 1-1.5 месяца.
При выращивании в кассетах сроки сокращают на 10-15, а то и на 20 дней.
Прибавив к возрасту рассады от 7 до 14 дней на прорастание семян (без подготовки либо при минимальных t до 21 дня) - получаем искомую дату посева.
Без привязки к сорту и региону (сроки по регионам ниже), различают следующие сроки посева семян на рассаду:
Корневой на рассаду высевают:
с ll, lll декады января (для закрытого грунта);
с начала и по середину, конец февраля с поправкой на сорт и регион для открытого;
в южных регионов к посеву приступают и в l декаде января.
Листовой - с конца февраля и по середину марта (для Подмосковья). В северных регионах, включая Урал - до начала апреля.
Черешковый сельдерей на рассаду высевают с середины-конца февраля и до ll декады марта. Исключение - южные регионы и закрытый грунт.

С поправкой на сроки вегетации Сроки вегетации особо критичны для корневого сельдерея - с листовым, черешковым проще. Итого: Ранние сорта 140-160 с момента всходов до техспелости, образования товарных головок; Среднего срока 160-180 дней; Поздние порядка 180-190 и до 240 до пригодности к уборке.

Черешковый и листовой: Ранние сорта черешкового - первая срезка через 80-100 дней, вторая до 170-180 дней. Листовой: ранние сорта пригодны к срезке от 50 дней, средние, поздние - до срезки от 80-100 дней.

Когда сажать сельдерей на рассаду: сроки по регионам Подмосковье, Средняя полоса России: Корневой сельдерей: для неотапливаемых теплиц, парников, тоннелей высевают начиная с первой, второй декады января; для открытого грунта - с середины января и по начало марта (для северо-восточных регионов Средней полосы). Посев ранних сортов проводят на 10-15 дней позже при условии одновременной посадки на постоянное место. Черешковый высаживают до второй декады марта. Скороспелые сорта и при посадке в конце марта успеют дать две срезки до заморозков, но рисковать не стоит. Листовой сельдерей: в Подмосковье на рассаду сеять можно и в середине, конце марта, и даже в начале апреля.

Ленинградская область: Традиционно к посадке рассады приступает на 7-10 дней позже, чем в Центральных регионах. Урал, Сибирь, где культуру часто выращивают в закрытом грунте, под пленочными укрытиями, учитывая раннюю весну света и позднюю весну тепла, к срокам Ленинградской области прибавляем от 3-5 дней (хотя момент спорный - регион слишком обширный). А когда вы открываете посевную в этом году - поделитесь, это интересно!