Свиной рулет «Удовольствие» с орехами и черносливом!

Ингредиенты:

● свинина - 600 гр
● соль - 1 ч. л
● перец чёрный - ⅓ ч. л
● майоран - 1 ч. л
● горчица - 2 ч. л
● сухари панировочные - 1 ст. л
● орехи грецкие - 40 гр
● чернослив - 40 гр
● бекон - 150 гр
● тимьян - 2 веточки
● вино белое сухое - 200 мл
● уксус бальзамический - 2 ст. л
● горчица - 2 ч. л
● масло сливочное - 30 гр
● соль
● перец чёрный

Белково-маковый рулет «Конфетти»!

Ингредиенты:

● яйца - 8 шт
● мак - 2 ч. л
● соль - 1 ч. л
● лук сушёный - ⅓ ч. л
● чеснок сушёный - ⅓ ч. л
● цедра лимона - ½ шт
● сок лимона - ½ шт
● крахмал кукурузный - 40 гр
● мука - 80 гр
● крем-сыр - 300 гр
● перец чёрный - ½ ч. л
● соль - 1 ч. л
● чеснок - 2 зубчика
● укроп - 3 веточки
● лук зелёный - 3 веточки
● сёмга слабосолёная - 200 гр

Свекольная закуска «Сугробы»!

Ингредиенты:

● крем-сыр - 150 гр
● сельдь - 100 гр
● лук зелёный - 5 веточек
● семечки тыквенные - 30 гр
● чеснок - 1 зубчик
● свёкла (варёная) - 1 шт

Салато - гарнир «На все случаи жизни»!

Ингредиенты:

● картофель - 600 гр
● соль - 1 ч. л
● перец чёрный - ½ ч. л
● паприка копчёная - 1 ч. л
● чеснок сушёный - 1 ч. л
● масло оливковое - 30 мл
● бекон - 40 гр
● шампиньоны - 70 гр
● салат микс
● сыр дор блю - 50 гр
● горчица дижонская - 1 ч. л
● уксус бальзамический - 30 мл
● масло оливковое - 30 мл
#видеорецепты