Микро-шашлычки!

Ингредиенты:

● говядина - 300 гр
● паприка - ½ ч. л
● чеснок сушёный - ½ ч. л
● перец чёрный - ⅓ ч. л
● кориандр - ½ ч. л
● соус соевый - 2 ст. л
● соус терияки - 2 ст. л
● масло для фритюра

Сыр в кляре на шпажках!

Ингредиенты:

● сыр - 300 гр
● петрушка сушёная - 2 ч. л
● паприка - 2 ч. л
● соль - 1 ч. л
● сухари панировочные - 30 гр
● мука - 160 гр
● яйцо - 1 шт
● молоко - 150 мл

Белковые шарики-фри!

Ингредиенты:

● белки - 1 шт
● мука - 2 ст. л
● соль - ½ ч. л
● разрыхлитель - 5 гр
● чеснок сушёный - 1 ч. л
● сыр - 150 гр
● сухари панировочные - 30 гр

Мини люля-кебаб в тесте!

Ингредиенты:

● фарш говяжий - 300 гр
● соль - 1 ч. л
● перец чёрный - ⅓ ч. л
● кориандр - ¼ ч. л
● орех мускатный - ¼ ч. л
● чеснок - 2 зубчика
● мука - 200 гр
● сахар - 1 ст. л
● разрыхлитель - 10 гр
● соль - 1 ч. л
● яйцо - 1 шт
● молоко - 300 мл

Сосисочные пятачки в тесте!

Ингредиенты:

● тесто слоёное бездрожжевое
● сосиски

Говяжьи джерки!

Ингредиенты:

● фарш говяжий - 250 гр
● прованские травы - ½ ч. л
● паприка копчёная - ½ ч. л
● чеснок сушёный - ½ ч. л
● хмели-сунели - ½ ч. л
● соус соевый - 2 ст. л
● масло оливковое - 2 ст. л
● соус вустерский - 2 ст. л

Луковый хворост!

Ингредиенты:

● лук - 2 шт
● мука - 140 гр
● паприка копчёная - 1 ч. л
● куркума - 1 ч. л
● кориандр - 1 ч. л
● перец чёрный - ⅓ ч. л
● соль - 1 ч. л
● петрушка - 3 веточки
● вода - 140 мл

Сосиски-фри в хрустящей панировке!

Ингредиенты:

● хлеб тостерный
● паприка копчёная - ½ ч. л
● укроп сушёный - ½ ч. л
● лук сушёный - ½ ч. л
● чеснок сушёный - ½ ч. л
● соль - ½ ч. л
● сосиски
● вода
● яйцо
#видеорецепты