2 изумительных рецепта домашних колбасок из индейки!

Лёгкие, домашние колбаси из индейки – это прекрасная замена магазинным. Они очень вкусные и полезные. Ваша семья, попробовав эти домашние колбаски, больше никогда не захочет брать их в магазине. Блюдо получится очень нежным и вкусным. Колбаски будут сочетаться с абсолютно любым гарниром на вашем столе.
- Сосиски из индейки!
Ингредиенты:
филе индейки – 1 кг
молоко – 240 мл
чёрный перец – 10 гр
соль – 1 ч. л
чеснок – 2 зубчика
паприка молотая – 2 ч. л
молотый мускатный орех – 10 гр
манная крупа – 2 ст. л
Приготовление:
1. Промыть и очистить филе от плёнки и жира. Нарезать небольшими кусочками. Филейные куски залить молоком. Оставить на 30 минут.
2. Пропустить индейку через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить в фарш молоко, перец, паприку, соль, чеснок и манную крупу.
3. Ещё раз прокрутить до однородности. Полученную массу поместить в холодильник на 60 минут. Набить в фарш в подготовленную оболочку. Закрепить концы. Варить в течение 30 минут.
- Полезные сардельки для маленьких детей!
Ингредиенты:
филе индейки – 250 гр
сливочное масло – 25 гр
сливки – 50 мл
яйцо – 1 шт
репчатый лук – 0,5 шт
молотый перец – 5 гр
соль – 5 гр
Приготовление:
1. Нарезать филе кусочками. Измельчить репчатый лук. В тарелке соединить филе с луком, яйцом, маслом и сливками.
2. Взбить фарш до однородной массы. Добавить специи. Выложить фарш на пищевую плёнке, скрутить в форму сосиски. Закрепить концы. Варить сосиски в кипящей воде в течение 15 минут. После варки обжарить сосиски до румяной корочки.
✅ Приготовление домашних сарделек занимает немного времени. Вкусное и сочное блюдо никого не оставит равнодушным. Сардельки можно приготовить как для обычного семейного вечера, так и для праздничного стола.
Вам больше не потребуется покупать магазинные сардельки. Нет ничего лучше, полезнее и вкуснее домашних сарделек, приготовленных с любовью. Их можно приготовить сразу и насладиться потрясающим вкусом или заморозить. Помимо этого, индейка – отличная замена свинине. Сардельки из филе индейки рекомендуется включить в рацион людям, которые стремятся похудеть или нарастить мышечную массу.