БАЗИЛИК, ШАЛФЕЙ, ТИМЬЯН, МЯТА на подоконнике:

СОВЕТЫ по посадке
Травы на подоконнике круглый год - ваша давняя мечта?
Свежая ароматная зелень пригодится любой хозяйке. Это вкусно и полезно. А еще, что немаловажно, очень красиво.
Можно не тратиться на сушеную зелень зимой.
Приятно будет добавлять ее в блюда или заваривать полезный чай.
Выращивать травы можно в любых горшках, декорированных бечевкой, банках, металлических ведерках, а также оригинально будут смотреться деревянные ящички. Непринципиально, в почве или в воде растут травы. Перед посадкой семена необходимо замочить на пару часов, для лучшего произрастания. Почву лучше покупать в специализированных магазинах, уличная не подойдет. Так же можно использовать подкормки для обильного урожая. Семена необходимо высаживать в несколько раз глубже, чем ширина самого семени. Горшки рекомендуется ставить на южные окна.
Базилик
Распространённая зелень для посадки в домашних условиях. Оптимальное время для посева — весна, довольно неприхотливое растение. Гвоздично-анисовые нотки прекрасно сочетаются с горячими блюдами и свежими салатиками. Базилик имеет насыщенный вкус и очень красиво смотрится на кухонном подоконнике. К тому же, его ценят за антиоксидантные свойства и витамины (витамин С, магний, калий, железо и кальций).
Тимьян
Данное растение достигает 30 см и имеет приятный аромат. Для высадки семян тимьяна рекомендуется смешать его с песком. Почва для него подходит аналогичная той, в которой растёт кактус. Прекрасно подойдет для посадки смесь торфа и песка. Это светолюбивое и теплолюбивое растение. Веточки тимьяна обрезают до того, как появятся цветочки, чтобы зелень всегда оставалась нежной. Его добавляют в банки с огурцами при засолке на зиму, прекрасно сочетается в блюдах с фасолью и жирными продуктами.
Шалфей
Его можно использовать в оформлении дизайнерских идей. Помимо лечебных свойств, шалфей улучшает память и оказывает противовоспалительное действие. Лучше выращивать на подоконнике с солнечной стороны и хорошей вентиляцией воздуха.
Мята
Ароматный, успокаивающий чай можно получить, если добавить мяту в состав трав при заваривании. А так же она подходит для приготовления летних охлаждающих напитков с лимоном. Целебные свойства тоже никто не отменял: помогает при тошноте, изжоге и метеоризме. Может расти даже в воде, а если мята находится в почве, то ей необходим регулярный и обильный полив. Полутень — лучшее освещение для нее.
Важно правильно срезать урожай, что бы не замедлить рост. Рекомендуется обрезать с каждого кустика небольшое количество. Нужно оставить листья внизу для питания солнечным светом.