Способ приготовления Шашлык в банке готовят следующим образом: Свинину моют и нарезают на куски. Они не должны быть такими крупными, как для классического рецепта шашлыков. Куски мяса заправляют соком лимона, майонезом, добавляют соль и черный перец. Все ингредиенты тщательно перемешивают, посыпают паприкой и дополняют соевым соусом. Их опять перемешивают, емкость прикрывают крышкой и оставляют мариноваться на несколько часов. С лука снимают шелуху и режут кольцами. Кусочки свинины и лук нанизывают на шпажки. Их длина должна быть такой, чтобы они не выходили за пределы банки. Если они длинные, их укорачивают и только после этого нанизывают мясо. Объем банки подбирают в зависимости от того, в каком количестве будет готовиться шашлык. Если мяса много, желательно использовать 3-х литровую емкость. Но в целом она не должна быть менее 1 л. Банку наполняют шпажками с мясом, закрывают горлышко куском фольги и отправляют в холодный духовой шкаф. Затем его включают и поэтапно повышают температуру до 180 градусов. Длительность приготовления шашлыка в банке – 1 час. Но время засекают после того, как мясо начнет выделять сок и жир. Мясо должно хорошо размякнуть. Шпажки с шашлыком достают из банки, поливают жиром, который выделялся и кипел в процессе жарки. Приготовить шашлык в домашних условиях не составит труда. Чтобы мясо получилось сочным и вкусным, нужно обязательно его замариновать на 2-3 часа и соблюдать остальные рекомендации относительно приготовления.