Картофельные кусты отличаются крупными листьями матово-зеленого цвета и средним ростом. В период завязывания клубней на ветках образуются белые соцветия. Всхожесть картофеля равномерная, ботва разрастается умеренно. Полностью созревшие клубни весят не более 120 г, но иногда удается вырастить плоды большего размера. Гладкая или слегка шелушащаяся плотная кожура имеет желтый цвет. Немногочисленные глазки располагаются неглубоко – не более чем на 1,3 мм. Клубни напоминают по форме яйцо, их цвет красный с фиолетовым оттенком. Мякоть темно-желтого цвета в сыром виде темнеет не сильно. Цвет не меняется и во время варки. Клубни не развариваются, их текстура остается твердой, но нежной. В картофеле содержится от 10 до 13% крахмала, около 2% белка, а также витамин C и редуцирующие сахара.Гала считается высокоурожайным сортом. В одном гнезде вырастает до 16 клубней, а иногда их количество достигает и 25. Высокая лежкость – еще одно качество, который характерен для сорта Гала. Этот показатель равен 96%. Картофель не теряет товарный вид при транспортировке. Его вкусовые качества также остаются хорошими. Клубни картофеля Гала устойчивы к большинству заболеваний и не боятся вредителей. Но без профилактических мероприятий хороший урожай вырастить не удастся. Посадка и уход за картофелем сорта Гала Несмотря на то что сорт нетребователен к составу почвы, перед посадкой рекомендуется удобрить землю. Питательная смесь вносится в каждую лунку: зола – 5 ст. л.; костяная мука – 1/2 стакана; мочевина – 1 ст. л.; суперфосфат – 1 ст. л.; сернокислый калий – 2 ч. л.; навоз прошлогодний – 700 г. Опытные огородники советуют приобретать посадочный материал у проверенных производителей. Можно пользоваться и остатками своего урожая, но следует тщательно отбирать клубни. На них не должно быть следов от механических повреждений или болезней. Перед посадкой картофель рекомендуется прогреть на солнце в течение 2-3 дней, затем обработать специальными препаратами от вредителей и средствами, ускоряющими рост растений. Лучшее время посадки – конец апреля, но все зависит от региона выращивания и погоды. Клубни закладывают в лунки и засыпают землей толщиной 10-15 см. Расстояние между лунками – 70-75 см. Прополку картофеля проводят после появления первых всходов. Затем надо немного прорыхлить почву вокруг кустов и в междурядьях. Во время вегетации кусты регулярно поливают и удобряют. Для этого используют органические и химические препараты: до цветения – раствор мочевины (2 ч. л. на 10 л воды); в период формирования бутонов – зола (1 стакан) и сульфат калия (1 ст. л.), разведенные 10 л воды; во время цветения – суперфосфат (1 ст. л.), смешанный с водой (10 л). Под каждый куст вносится по 0,5 л приготовленного раствора. Помимо использования удобрений в жидком виде, можно раскидать по 0,5 ч. л. сухой мочевины под каждым кустом.За 10-12 дней до уборки урожая ботву срезают. Данный прием позволяет увеличить срок хранения собранных клубней. Профилактические мероприятия против колорадского жука заключаются в ежедневном осмотре кустов. Жуки и личинки собирают в закрывающуюся емкость с крепким раствором соли. Также можно опрыскивать кусты специальными средствами – “Апачи”, “Конфидор”, “Корадо”.