Приготовление:
Ракушки отварить мин. 5
Приготовленным сырым фаршем (на Ваш вкус) наполнить ракушки и уложить в форму для запекания. Залить соусом и запекать в духовке до готовности

Соус:
1-2 стакана молока
2-3 ст. л. сл. масла
1-2 ст. л муки
соль

В сковороде растопить масло добавить муку, перемешать чтобы не было комков и добавлять молоко теплое осторожно все время мешать,как загустеет готов соус.

Приятного аппетита!!!